ServSafe经理认证培训
这个全部费用的培训为学生参加管理人员的ServSafe认证考试做准备. 主题包括:食物安全的重要性, 良好的个人卫生, 时间和温度控制, 防止交叉污染, 清洁和消毒, 安全食物制备, 接收和储存食物, 解冻方法, 烹饪, 冷却和加热食物, 危害分析和关键控制点, 食物安全规例, 和更多的. 课程的高潮是国家认证考试.
快速的事实
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我们目前不接受这个项目的申请.
这一天的培训从早上8点持续到下午4:30，最后是国家认证考试.
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资格要求
——缅因州居民
高中毕业或同等学历
-培训开始前年满18岁
-以前可能没有使用过缅因州的工作 & 培训课程恢复基金 -
本次培训的座位将以先到先得的方式填满.
该培训计划对符合条件的人免费(包括教科书和认证考试)。资金通过哈罗德·阿尔方德赠款和缅因州就业和恢复计划慷慨提供，为缅因州居民提供定制的劳动力培训补助金, 通过YCCC和缅因州的其他社区学院授课.
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